Der landwirtschaftliche Betrieb GIOVANI bietet eine fünfzigjährige Erfahrung in der Produktion des Olivenöls von der Qualität Extravergine, ein sehr geschätztes und schmackhafte Öl.


Die jahrhunderte alten Olivenhaine aus jüngeren Pflanzungen auf den angrezenden Hängen liegen.
Alle landwirtschaftlichen Arbeiten werden pflanzen und umweltgerecht durchgeführt so wird z. B. der Baumschnitt jährlich von Hand vollzogen und der Dünger ist von organischer Herkunft.